2 semanas atrás - por Yasmin Vitoria

Porque brindamos antes de beber?

Já parou para pensar porque brindamos antes de beber? Mais tradicional do que o brinde entre amigos, são poucas coisas, é como um hábito universal e uma das mais antigas tradições mundiais.  Mas você sabe de onde vem esse costume?

Brindar significa efeito ou ato de beber à saúde de alguém, como voto de celebração e êxito a alguém ou algo.

Há diversas teorias, assim como tudo que passa por anos de tradição.

Mas, você já se perguntou qual a história por trás desse costume tão comum em nosso dia a dia? Vejamos algumas versões conforme cada cultura:

Na Idade Média

Conforme antigos registros, mostram que a história do brinde iniciou com os gregos e fenícios que na antigamente, erguia suas taças de vinho como oferenda aos deuses.

Já outros relatos mostram que, esse ato de brindar teria surgido também na antiguidade, mas por outra razão que seria selar o fim dos confrontos, com o brinde.

Nessa época em questão, envenenar através da bebida era uma das formas mais fáceis e usuais de atingir o inimigo. Então durante os banquetes de acordo de paz, anfitriões ou lideres batiam suas taças fortemente contra a de seus adversários, com isso os líquidos passavam de uma taça para a outra, dessa forma, o convidado tinha a certeza que o vinho não estava envenenado e que nenhum deles seria intoxicado.

Já outros dizem que ao bater os copos, os maus espíritos seriam espantados de qualquer momento de celebração.

Na Grécia

O ato de brindar na Grécia, seria uma forma de evocar os sentidos.

Nas festas aos deuses era regada de vinho e luxuria, assim conforme a lenda, o próprio Dionísio, havia dito que deveria se beber vinho evocando esses 5 sentidos.

Ao elevar e segurar a taça seria o tato, ao cheirar o vinho seria o olfato, já a visão seria o observar o vinho, a audição seria no brinde taças, e por fim o paladar, ao degustar o vinho, então se não seguisse esse roteiro e omitisse algum desses sentidos, seria desrespeitar a vontade de seu Deus.

Itália

Lá surgiu o hábito de se desejar “saúde!”

Conforme a tradição italiana no cultivo da uva e fabricação do vinho, interfere diretamente na mesa do italiano.

Por eles terem o hábito de tomar vinho diariamente, em uma ou mais refeições, e assim costumam saudar a boa colheita e qualidade do vinho, e assim desejam saúde aos presentes: ” Salute”!

Aqui no Brasil temos um pouco dessa influência, de desejarmos saúde quando brindamos, isso em especial, devido a migração maciça de italianos, durante o período cafeeiro.

Essas são algumas, de diversas teorias, lembrando que nenhuma delas são comprovadas, podemos também esclarecer que o facto de se brindar quase sempre com uma bebida alcoólica vem da mesma época.

O mais importante e brindar o mais importante do que o brinde, é ter o copo cheio e um bom motivo para poder brindar.

Eu costumo brindar por saúde, comemorando vitórias e reencontros, isso é mais do que motivos para brindar. E você? Brinda pelo o que?